『corona禍での飲食店の最大トレンド』
corona禍では国際基準で「openterrace」が一番トレンド。
飲食店に限らずopenterrace化が可能な職業ではこれが一番安全。
但し「三密回避・マスク・専用シールド・手洗い・嗽・エタノール消毒」施行は最低必要条件です。
勘違いしている方が多いoutdoorでの「バーベキュー」はハワイでのcorona禍が良い例ですが、outdoorで多くが油断してマスクレスで騒ぐ為、感染拡大の最大理由に成るのでNGです
その点openterraceは其処迄油断しない出来ない為逆に安全。
人間の心理は面白い。
